Shanghai Chicken no Otsuka Shokakuro

到 Shanghai Chicken no Otsuka Shokakuro，半隻上海雞是招牌菜之一。據餐牌介紹，雞隻會先用雞湯蒸4日，再蘸上以蜂蜜、醬油、紹興酒等調成的秘製醬汁5次，吃之前才即時烤香。曾點半隻的食客提到，酥脆外皮與嫩滑肉質形成鮮明對比；這道菜的賣點，也在於繁複的預備工序。

另一主打是擔擔麵，以濃郁湯底配細麵。餐牌形容湯底帶有甜味、辣味與鮮味；食客則提到奶香般的綿滑口感、芝麻香，以及恰到好處的辣度。午餐時可以點一碗麵，晚上則可圍着上海雞用餐，按當日想吃的菜式來安排。

想加點小菜，蝦春卷加入蝦和魷魚，手工煎餃則由餃子皮開始自家製作。有食客特別喜歡蝦春卷，也有人點煎餃配擔擔麵。無論只想簡單吃碗麵，還是點幾款菜式分享，都有不同選擇。飯後還可試試餐牌形容為口感軟滑彈嫩的杏仁豆腐。

想以上海雞為主菜，還是配擔擔麵和小菜組成一餐，都可以按食量和用餐方式選擇。